Как вырастить имбирь в домашних условиях

Как вырастить имбирь в домашних условиях и оставить в прошлом покупку полусухих проросших корнеплодов, которые по пути к прилавкам супермаркетов с другого конца света утрачивают не только привлекательный внешний вид и качества, но и полезные свойства продукта?

Хотите всегда иметь в наличии ароматный свежий и сочный клубень одной из самых популярных специй в мире – тогда эта статья именно то, что Вам нужно!

Выращивание имбиря из корня в домашних условияхимбирь

Решив заняться выращиванием данного растения дома, необходимо чётко определиться с двумя основными условиями от которых будет полностью зависеть результат:

  • Вы хотите растить имбирь ради цветов;
  • Вы желаете получать корни.

Кроме того, подумайте, будет ли расти он дома или же летом Вы его высадите на дачном участке. Это очень важные факторы, которые напрямую связаны с естественными условиями произрастания растения.

Изначально это многолетнее травянистое растение произрастало в тропических лесах Южной Азии. С глубокой древности ароматным, разветвлённым, мясистым корням имбиря приписывались лекарственные качества.

Узнать на поверхности растение можно по стеблям, которые очень схожи со стеблями осоки, а также по плотно охватывающим побеги крупным листьям, имеющим диаметр до двадцати сантиметров. При определённом заботливом уходе за имбирём у него формируются необычные яркие цветы.

При этом, на промышленных грядках такое цветение не допускается для лучшего разрастания корнеплода. А вот для любителей экзотических растений такие соцветия – настоящая находка! Только посмотрите на фото!

Для полного цикла развития корней необходимо от восьми до десяти месяцев. Поэтому в случае выращивания растения на открытом воздухе начинать посадку лучше зимой в контейнер дома.

Как выбрать корень для выращиваниясушёный корень имбиря

При выборе корня для рассаживания имбиря необходимо отдавать предпочтение гладким корнеплодам, которые имеют живые упругие почки-глазки. После приобретения посадочный материал следует разрезать чистым ножом на равные части, каждая из которых должна быть примерно пять – восемь сантиметров и иметь хотя бы один глазок.

Подготовительный процесс

Помните, что для более продолжительного хранения корешков перед отправкой их обрабатывают определёнными, задерживающими рост зелени на клубнях химикатами. Поэтому тщательно промывайте и просушивайте их перед высадкой.

Кроме того, специалисты рекомендуют замачивать посадочный материал в воде на двое суток. Такая процедура не только выведет ненужную нам химию, но и значительно ускорит прорастание почек. В жидкость можно добавить немного пищевой соды, марганцовки или Фитоспорина.

После этого, обеззараженный имбирный корень усаживается в почву. Так как в природных условиях его корешки уходят не глубоко в землю, то не стоит использовать для выращивания глубокий контейнер. Я использую широкую неглубокую ёмкость без дренажа.

Теперь засыпьте в контейнер питательный грунт, в качестве которого можно использовать садовую лёгкую землю или же универсальную почву, купленную в магазине. Кроме того, иногда для грунта используется садовая почва, смешанная с древесным углём или древесной золой, которая является отличной профилактикой от формирования и распространения корневой гнили.

Высаживание

Вымоченные корнеплоды высаживаются в подготовленную почву почками вверх, после чего его нужно присыпать двумя – тремя сантиметрами грунта, оставив столько же свободного места до края контейнера. Помните, что чем больше площадь посадочной ёмкости, тем большее количество имбиря можно посадить. В завершении процесса следует полить землю тёплой водой.

При этом, сегодня в Сети ходит ещё один популярный способ высаживания клубней, согласно которому небольшой тонкий корешок подвешивают над ёмкостью с водой, чтобы он едва касался жидкости. Как только корни отрастут - их высаживают в грунт.

А ещё, не пропустите нашу новую статью, в которой подробно рассказывается о пользе хурмы для женского здоровья! Заходите по ссылке - там очень интересно!

Всходы

Запаситесь терпением, ведь пройдёт не менее двух недель, прежде чем появятся первые ростки. В это время нужно поддерживать повышенную влажность воздуха и температуру в 20-22 градуса. В таких условиях, которые весьма напоминают родную среду имбиря, вдали от сквозняков и холода растение развивается довольно быстро. Однако, при низких температурах оно вовсе останавливается в росте.

Поливвыращенный дома имбирь

Одним из самых важных факторов роста имбиря является правильный полив растения. До появления первых ростков земля должна поддерживаться в относительно влажном состоянии. Однако, по мере формирования зелёной массы полив нужно осуществлять чаще и грунт в контейнере никогда не должен пересыхать.

Полив осуществляется только мягкой тёплой водой. При этом, чем выше температура окружающей среды, тем чаще корни поливают. Во время похолодания необходимо уменьшать частоту поливов. Кроме того, полезны и опрыскивания зелёной части растения.

Устойчивый тёплый температурный режим на улице позволяет высаживать растение в теплицу или на открытую местность. В промышленных масштабах посадка производится согласно схеме 35*60 см или же 40*40 см. для этого выбираются полностью закрытые от ветра зоны, хорошо освещаемые солнечными лучами. В некоторых случаях в полдень применяется ажурное затенение.

Как растить имбирь

Занимаясь выращиванием имбирного корня в теплицах или на открытых грядках, следует осуществлять регулярный полив растения, поддерживая необходимую влажность воздуха и грунта на протяжении всего вегетационного периода.

Для получения максимального урожая нужно также вносить и определённые удобрения. В качестве них могут выступать минеральные и органические подкормки в форме раствора. Такие процедуры проводятся раз в две недели. Кроме того, иногда используют и готовые смеси, которые предназначены, согласно описанию на упаковке, для так называемых декоративнолиственных растений.

Занимаясь удобрением растений необходимо помнить, что:

  • фосфор – увеличивает массу клубней;
  • калий – стимулирует формирование и рост бутонов;
  • азот – повышает активность роста зелёной массы.

Кроме того, повысить урожайность корней помогает сокращение полива примерно за тридцать – сорок дней до начала увядания листьев. В данном случае все питательные вещества отдаются листьями клубням, увеличивая их массу.

Не менее полезно для вызревания корневой системы и рыхление почвы. Старайтесь рыхлить грунт спустя двадцать часов после полива примерно на один сантиметр.

Урожайобработка имбиря

Когда ботва растения начинает сохнуть, желтеть и разваливаться по сторонам – начинайте готовиться к долгожданному сбору урожая. Именно в этот период рекомендуется прекратить полив. Примерно спустя неделю корни извлекаются из земли, очищаются и сушатся на солнце.

Для хранения вызревших корнеплодов используются погреба с температурой не ниже двух-четырёх градусов. В качестве альтернативы хранилищу подходит и отделение для овощей холодильника, где клубни хранятся в чистом бумажном пакете. Отдельно стоит поговорить и о цветении растения, ведь среди читателей сайта «Я Здорова» есть немало поклонников экзотических цветов!

Цветение

Также, Вы можете попробовать вырастить имбирь в горшке для получения очень интересных цветов. Для этого необходимо значительно уменьшить объём посадочного контейнера. Такой дискомфорт отлично стимулирует растение к формированию цветочных почек. При этом, имбирь выращенный в домашних условиях из корня, купленного в магазине сможет порадовать Вас цветами не раньше чем спустя двух лет после посадки.

С началом осеннего сезона имбирь для цветов следует занести в помещение. Если не выкапывать клубни, то растение может прожить в горшке несколько лет. Зимой, как было описано выше, нужно ограничить полив имбиря, поддерживая грунт в относительно влажном состоянии. А вот весной поливы учащают и чередуют их с удобрениями для цветущих растений, таким образом, провоцируя развитие бутонов.

Полезное видео о выращивании имбиря:


Выращенный в домашних условиях имбирный корень используется как медицинских, так и косметических или кулинарных целях. Употребление такого продукта – основа молодости, красоты и здоровья!

Обязательно удивите подруг, рассказав им об этой статье в социальных сетях! Оставайтесь красивыми и здоровыми с сайтом "Я Здорова"!

Расскажите о чём читали друзьям:

Оцените статью:

ПлохоСойдётНормальноХорошоОтличная статья! (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика